「八朔の雪 −みをつくし料理帖」 高田郁

八朔の雪―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-1 時代小説文庫)

江戸は神田御台所町を舞台とした時代料理小説。
「つる家」の調理場を任された、上方出身の主人公・澪。

上方と江戸の味の違いに戸惑い、思考錯誤の日々。
しかし、彼女は天性の味覚と負けん気をもって新しい商品を生む。
そんな彼女の腕を妬む名料理屋がしかける非道な妨害にもめげない。

雲外蒼天。
彼女の運命はこの４字に現れている。
困難に立ち向かう姿は勇気を与える。

作品の中に出てくる料理は、どれも美味しそうで
その味を想像して、お腹まであったかくなる１冊。